キッシュ・ロレーヌは、パイ生地に卵液とベーコン、チーズを入れて焼いた料理です。卵液は卵と牛乳、生クリーム、塩、こしょう、ナツメグなどで作ります。ベーコンとチーズは、ロレーヌ地方の特産品です。 キッシュ・ロレーヌの魅力は、そのシンプルさにあり…
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